在20日結(jié)束的中央農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議中，農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革成為了2017年農(nóng)業(yè)工作的重點(diǎn)，關(guān)于農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，很多農(nóng)民一時(shí)之間還難以理解其真正用意，更有很多農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革持有偏見，特別是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革下的玉米市場(chǎng)化與補(bǔ)貼的政策調(diào)整，一時(shí)間讓很多玉米種植戶叫苦不迭。那么今天小編就農(nóng)民嘮嘮家?？模f說農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的那些事。

一、為什么要進(jìn)行農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革？

       農(nóng)業(yè)供給側(cè)，說的簡(jiǎn)單點(diǎn)就是農(nóng)戶種出來的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)給消費(fèi)者，而農(nóng)業(yè)品生產(chǎn)者就是農(nóng)業(yè)供給的一側(cè)，與之相對(duì)應(yīng)的就是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者也就是消費(fèi)的一側(cè)。之所以改革就是因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品供給的一側(cè)與消費(fèi)一側(cè)的天平發(fā)生了傾斜，消費(fèi)者的消費(fèi)需求發(fā)生了變化，而生產(chǎn)者還在按部就班的生產(chǎn)，沒有發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)的變化，進(jìn)而造成某些產(chǎn)品的滯銷和臃腫。

       例如小麥，普通小麥過剩，幾乎每年都有出口，但由于品質(zhì)不高，價(jià)格較低。而優(yōu)質(zhì)小麥偏少，許多食品加工企業(yè)如餅干廠、面包廠、方便面廠等，每年都要從國(guó)外進(jìn)口大量小麥。從進(jìn)口和出口的數(shù)量看，差不多是平衡的。所以，在小麥生產(chǎn)方面就應(yīng)該減少普通小麥的面積和產(chǎn)量，而增加優(yōu)質(zhì)小麥的面積和產(chǎn)量。

        再比如大豆，我國(guó)對(duì)非轉(zhuǎn)基因的高蛋白食品大豆需求較旺盛，而農(nóng)民卻種植用來榨油的油豆，國(guó)外的價(jià)格低、出油率高，自然優(yōu)勢(shì)明顯，所以我們?cè)诖蠖股a(chǎn)方面就應(yīng)該增加非轉(zhuǎn)基因高蛋白食用大豆的種植面積和產(chǎn)量。

每年十一黃金周，很多中國(guó)游客到日本去旅游，搶購(gòu)日本大米，而一斤大米售價(jià)高達(dá)200元！難道中國(guó)沒有大米嗎？中國(guó)的農(nóng)民正在為大米賣不出去而發(fā)愁。

       為了保證農(nóng)產(chǎn)品的有效合理供給，尤其是防止產(chǎn)能過剩給生產(chǎn)者帶來損失，供給側(cè)改革就是要把生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理的區(qū)域進(jìn)行合理安排，發(fā)揮土地的最大效益和本地優(yōu)勢(shì)。

       近年來，糧食領(lǐng)域出現(xiàn)了“三量齊增”的現(xiàn)象，即產(chǎn)量增、進(jìn)口量增、儲(chǔ)存量增，這是由于最低保護(hù)價(jià)政策和收儲(chǔ)政策相互交織而導(dǎo)致的，在某種程度上也是我們沒有正確運(yùn)用這兩個(gè)政策工具的結(jié)果。而解決這個(gè)問題的辦法就是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的市場(chǎng)化，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格是引導(dǎo)生產(chǎn)、調(diào)節(jié)供求最直接、最管用的杠桿和信號(hào)，只有農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格市場(chǎng)化才能解決農(nóng)產(chǎn)品供求失衡的現(xiàn)狀，提升農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

       還有就是我國(guó)長(zhǎng)期追求糧食產(chǎn)量的增長(zhǎng)，而化肥、農(nóng)藥的大量施用為產(chǎn)量的提升發(fā)揮了很大的重用，但后果也過度消耗了土壤肥力和地下淡水資源，農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

二、農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革下，農(nóng)民該從如何轉(zhuǎn)變、如何經(jīng)營(yíng)？

1、以擴(kuò)大有效和中高端供給為重點(diǎn)，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 

       應(yīng)市場(chǎng)需求，調(diào)優(yōu)、調(diào)高、調(diào)精農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，增加適銷對(duì)路的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的提高和日益突出的食品安全問題，消費(fèi)者的消費(fèi)需求已發(fā)生了明顯的變化，向優(yōu)質(zhì)、安全農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)上轉(zhuǎn)變也成為適應(yīng)市場(chǎng)需求的新變化，我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，現(xiàn)在的需求已經(jīng)從原來的“量”轉(zhuǎn)變到了現(xiàn)在的“質(zhì)”上來，重點(diǎn)是抓好質(zhì)量提升和品牌創(chuàng)建，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立健全質(zhì)量安全監(jiān)管和追溯體系，打造和培育一批農(nóng)產(chǎn)品品牌。這樣才能最大限度的減少或避免傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)對(duì)優(yōu)質(zhì)、綠色、品牌農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格干擾，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定收益。這樣才能提高農(nóng)業(yè)供給體系質(zhì)量和效率，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)產(chǎn)品供給數(shù)量充足、品種和質(zhì)量契合消費(fèi)者需要，真正形成結(jié)構(gòu)合理、保障有力的農(nóng)產(chǎn)品有效供給。

2、成為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)

在農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的背景下，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體（種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社）將發(fā)揮重要作用，補(bǔ)貼重點(diǎn)向新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體傾斜，由此我們不難看出，未來新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體將受到更多“關(guān)照”。中央已經(jīng)明確提出支持發(fā)展土地流轉(zhuǎn)、土地托管、土地入股等多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，培育農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織，發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)，重點(diǎn)推介土地托管方式，讓分散農(nóng)戶搭上規(guī)模經(jīng)營(yíng)的“快車”。

3、降本增效是現(xiàn)階段農(nóng)民提高經(jīng)營(yíng)收益的基本手段

       在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格很難提升的背景下，適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體相較于散戶更能降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，節(jié)本就是增效，就是增收。要強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，加快農(nóng)業(yè)科技推廣應(yīng)用。當(dāng)前重點(diǎn)是推廣節(jié)本增效技術(shù)，集成節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)水、節(jié)種、節(jié)油等適用技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)投入品利用效率，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)營(yíng)效益。

       在增加產(chǎn)量方面，要積極利用科研院所的新技術(shù)成果，利用新技術(shù)提升產(chǎn)量和品質(zhì)， 這也是現(xiàn)階段農(nóng)民最直接增加收益的手段。

農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的大幕已經(jīng)拉開，農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的變革正在到來，農(nóng)民應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，積極適應(yīng)這一必然趨勢(shì)，轉(zhuǎn)變觀念，提升自身經(jīng)營(yíng)能力和水平，這樣才能在未來現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中分享農(nóng)業(yè)發(fā)展成果。

                                                                                                                          來自：農(nóng)醫(yī)生資訊